África do Sul - África

De um lado, cercada pelo Oceano Índico. De outro, banhada pelo Oceano Atlântico. A paisagem da região mescla muito mais do que plantas exóticas e animais raros. Entre os locais que se destacam, é imprescindível citar o corre-corre da capital Johannesburgo, o verdadeiro coração econômico da África do Sul. A Cidade do Cabo é outra que fascina os viajantes com suas belas praias e museus conservados com muito cuidado. Para os mais aventureiros, a região de Sun City - mesmo não sendo uma cidade - é um verdadeiro paraíso. Além de reunir os melhores hotéis, o local ostenta fazendas de criação de diversos animais.

Não Perca!

Cidade do Cabo (Capetown)

Situada no extremo sul do país, num quadro natural privilegiado, a Cidade do Cabo (Capetown) é rodeada por montanhas e praias de areia branca. Limpa e bonita, é a cidade mais agradável da África do Sul e tem, ao lado de prédios modernos, uma arquitetura tradicional de múltiplas influências: inglesa, oriental e holandesa.

A vida noturna da Cidade do Cabo é animada, bares lotados e bons restaurantes, onde se pode saborear pratos exóticos (como filé de antílope ou carne de avestruz) acompanhados de um dos bons vinhos sul-africanos. O agito se dá no Waterfront, zona do antigo cais, onde está instalado o enorme Victoria & Alfred, um imenso centro de comércio, serviços e diversões.

A Table Mountain domina o cenário; dessa gigantesca "mesa" de pedra de 1.076 metros de altura, acessível por um bondinho como o do Pão de Açúcar, tem-se uma vista panorâmica da Cidade do Cabo.

Garden Route

A Garden Route é uma das principais atrações turísticas da África do Sul. Cortando a Província de Eastern Cape, a Garden Route é uma estrada pitoresca que corre entre encostas montanhosas de florestas perfumadas de um lado e praias selvagens de outro. De alguns mirantes, pode-se ver baleias durante a época do acasalamento.

A Garden Route atravessa o Tsitsikamma National Park e diversas cidadezinhas super animadas durante a temporada, além de outros belos lugares como a baía de Plettenberg e a laguna de Knysna. Seguindo na direção oeste pela costa, passa-se por outro parque nacional: o Wilderness, no meio de lagos, rios, florestas e lagunas. (É impossível percorrer a África do Sul sem passar por vários parques!)

O melhor ponto de partida para a Garden Route é a bonita e histórica cidade de Port Elizabeth, um dos principais pontos de imigração inglesa no século XIX. De clima agradável e cercada por belas praias, Port Elizabeth é bastante conhecida por seu Oceanário, onde há espetáculos com golfinhos.  Um roteiro turístico interessante é pegar um carro em Port Elizabeth, percorrer a Garden Route e devolver o veículo na Cidade do Cabo.

Gastronomia

Na África do Sul, o turista poderá apreciar vários tipos de pratos da culinária oferecida a seus visitantes, pois o país possui uma população de pessoas que escolheram para viver dos mais diferentes cantos do mundo, e trouxeram consigo a culinária de seus países de origem. São diversos os restaurantes, que apresentam em seus cardápios um pouco de cada região do planeta, de acordo com o seu continente, como a cozinha européia, a asiática, a americana, a africana, e a oceânica, e nesta integração de povos, encontra-se cozinha italiana, francesa, japonesa, árabe, chinesa, americana, português, indiana, mexicana, indonésia, suíça, russa, australiana, entre tantas outras.

È uma boa variedade, pois pode-se provar dos mais diferentes cardápios em um só lugar. Sendo que o que se prova nos restaurantes, o que se come na África do sul, em uma forte origem européia, mais especificadamente inglesa, principalmente a carne com molho ao curry. O turista em viagem a África do Sul, tem que estar preparado para saborear, não somente os já conhecidos pratos de cozinhas internacionais como também e principalmente a cozinha típica do país, pois estar em visita a um país estrangeiro que está oferecendo a seus visitantes, turistas toda a hospitalidade, e provando da culinária típica do lugar, terá feito um bom proveito em degustar um prato próprio das África do Sul, isto também é cultura, pois poderá descrever a seus amigos e familiares, que provou de um braaai, que é um churrasco preparado e característico do país, porém é originária da Holanda, e a papa de farinha de milho próprio e típico da África do Sul.